Food Day

Il giorno 6 Giugno, la classe 2 C (con l'aiuto dei docenti Lala, Santambrogio e Torriani) ha presentato alle altre classi della scuola il progetto etwinning "What is good for us, it's good for the Earth". L'adesione dei colleghi delle altre classi è stata numerosa e in una sola mattinata i ragazzi della 2 C hanno spiegato il progetto a più di 200 alunni di 10 classi diverse.

La presentazione ha previsto:

- la presentazione di cosa è e-twinning e di cosa si occupa il nostro progetto

- la presentazione del libro digitale di ricette creato in collaborazione con altre 4 scuole europee

- l'importanza della piramide alimentare e della dieta mediterranea

- gli insetti come cibo del futuro

Gli studenti hanno poi intrattenuto i presenti con alcuni esperimenti sul cibo:

- il riconoscimento dei grassi negli alimenti

- il riconoscimenti dell'amido

- la denaturazione delle proteine, processo legato alla produzione del formaggio dal latte ma che ha permesso agli studenti anche di cuocere un uovo senza usare il calore.